Portrett av en sterlet

Sterlets er eldgamle fiskearter som også egner seg for oppbevaring i hagedammer, forutsatt at du kjenner deres spesielle behov.

Verdt å vite om sterlet

Vitenskapelig navn: Acipenser ruthenus

Systematikk

Klasse: Actinopterygii (strålefinnet fisk)
Underklasse: Chondrostei (bruskganoider)
Rekkefølge: Acipenseriformes (stør)
Familie: Acipenseridae (stør)
Slekt og art: Acipenser ruthenus

Størrelse

Når de er fullvoksne, er sterlets gjennomsnittlig 40 cm og maksimalt 120 cm lange. De veier da i gjennomsnitt 2-4 kg, de største eksemplarene opp til 16 kg.

Farge

Sterlets er naturlig mørkegråbrune med hvitaktige finnekanter og en lys sidelinje dannet av 60-70 sideskjold. Hodet har en omvendt snuteparti og en lett oppovervendt nese. Magen er lett. Det finnes også nesten hvite albinoformer fra avl i damgårder og resirkulasjonssystemer.

Opprinnelse

• Nord-Russland
• Østersjøens sideelver
• Donau

Kjønnsforskjeller

• Hannene er kjønnsmodne ved 3-5 år, hunnene fra 7-9 år.
• Seksuelt modne hunner er gjenkjennelige på kroppsbygningen fordi de er tykkere.
• Før seksuell modenhet er et skille kun mulig for spesialister.

Reproduksjon

Sterlets gyter på grus på grunt vann. De beveger seg oppstrøms til grusovervannet i elvene. De klebrige eggene fester seg til steinene i det rennende vannet. Etter klekking driver vannstrømmen settefisken til vann som er rikere på mat.

Forventet levealder

Opptil 20 år under gode oppbevaringsforhold.

Ting å vite om holdning

Ernæring

I naturen lever sterlets av animalsk mat som:

• insektlarver
• ormer
• snegler
• Skalldyr
• liten fisk (noen ganger)
• nå og da litt tørket smelte
• blåskjellkjøtt (uten salt!)
• ferskvannsreker
• fôrpellets for stør

Ferskvannsreker er en skikkelig godbit og kan brukes til å håndtemme fisken.

Som naturlig mat er fôrpellets for stør rike på protein (50-60% råprotein) og inneholder mye akvatisk fett (opptil 20%).

• Det er viktig med høy andel fisk i tørrforet, noe som øker energiinnholdet i rasjonen og inneholder mange essensielle fettsyrer. Dette gjelder både synkefôr og flytefôr.
• Spesielt unge sterlets liker å svømme bakover på vannoverflaten, og etter en stunds tilvenning tar de i mot fiskefôret direkte fra vokteren. Særlig med fisk av denne størrelsen er det viktig å sikre tilstrekkelig matinntak.
• Det er absolutt nødvendig å mate en passende størfôr i den nevnte sammensetningen, ellers er det risiko for underernæring, vitaminmangel og til og med sult. For tilstrekkelig ernæring bør man mate 1% av levende vekt av sterlets.
• På grunn av det høye fettinnholdet kan ikke størefôr lagres særlig lenge, den blir fort harsk og da farlig for fisken. Små beholdere, som bør oppbevares på et kjølig og mørkt sted, er bedre beskyttet mot ødeleggelse enn store. Etter åpning av pakken skal fôret mates innen 3 måneder. Eldre fôrpartier skal kastes.

Gruppestørrelse

Sterlets er ensomme og føler seg derfor veldig komfortable alene i dammen.

Damstørrelse og nødvendige vannparametere

Vær oppmerksom på følgende kriterier for artsegnet oppdrett:

• Sterlets trenger mye ledig svømmeplass. Hold derfor en sterlet i en dam med en kapasitet på minst 5000 liter vann. Fra 20000 liter føles også to eller tre eksemplarer komfortable.
• Ingen trådalger, steiner eller røtter må stikke ut i dammen; fordi størjer ikke kan svømme bakover. Hvis de blir tatt, vil de kveles fordi svømmingen hjelper dem å puste.
• Et godt filtersystem skal sikre rent og klart vann med meget god vannkvalitet. Det høye oksygenbehovet til fisken tas i betraktning av høy sirkulasjonshastighet og ekstra lufting.
• Andelen oksygen oppløst i vannet må ikke falle under 5 mg/l .
• Sørg for oksygenkonsentrasjoner over 6 mg/l ved temperaturer over 15°C.
• Sørg for at vannet er av god kvalitet. Det optimale ph-området er mellom 65 og 72. Det er viktig å unngå kraftig algedannelse, da dette fører til høye pH-verdier på over 8. Ammonium- og nitrittkonsentrasjonene, avhengig av pH-verdiene, må ikke overstige 0,1 mg/l .
• Sjekk nitratnivåene regelmessig. Selv om disse neppe er farlige, er høye konsentrasjoner over 100 mg/l generelt en indikasjon på gammelt vann som er overbelastet med nedbrytningsprodukter. Størene tåler ikke dette vannet permanent.

Sosialisering med andre damfisk

Siden fiskene er helt fredelige, kan de lett sosialiseres med for eksempel koi. Imidlertid kan små fisker som unggullfisk spises av store stører. Det bør også bemerkes at sterlets ikke er veldig spesifikke når det kommer til fôring og en stor koi kan lett skyve dem vekk fra maten. Det er en risiko for at enkeltstørjer i en stor gruppe koi ikke får nok mat. Vær derfor spesielt forsiktig når du mater størene.

dr medisinsk veterinær sandra Lechleiter har vært en veterinær som spesialiserer seg på å holde alle typer prydfisk og deres sykdommer i over 20 år. Begynnelsen var en stilling i fiskehelsetjenesten med fokus på «spisefisk». Ønsket om å forbedre kunnskapen om pleie og helse til prydfisk blant fiskeholdere stammer absolutt fra denne perioden.
Et viktig fokus i arbeidet i fiskeveterinærpraksisen er derfor videreutdanning og opplæring av prydfiskhandlere, private eiere og veterinærer. Derfor har det dukket opp mange artikler i fag- og hobbymagasiner og i mellomtiden fem bøker, en app for koi-sykdom og et nettleksikon om koi-medisin. Omtrent 50 webinarer og nå fire veterinærer er et godt tilskudd til denne aktiviteten.